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可口可乐杀菌剂含量低于我国标准

2019-12-09 20:58:10来源:励志吧0次阅读

本报讯 ( 李静)近日,全球两大饮料巨头可口可乐、百事可乐的橙汁产品均陷入杀菌剂风波。这两家公司的橙汁产品在中国均有销售。昨日,两家公司均表示,在中国使用的橙汁均安全可靠。

可口可乐自称最初举报者

美国百事公司14日宣布,检测结果显示,该公司旗下的纯果乐橙汁含有痕量(指极小的量)杀菌剂多菌灵,不过其含量低于美国联邦监管机构规定的标准,因此不构成健康风险。

此外,可口可乐公司上月向美国食品和药物管理局报告,该公司在巴西发货的进口橙汁中发现了多菌灵,并提醒药管局这种杀菌剂可能在橙汁饮品中普遍存在。随后,美药管局宣布暂停橙汁进口。

以上两公司在中国销售的橙汁是否受此事件影响?昨日,可口可乐公司回应称,该公司在中国市场销售的部分橙汁产品原料亦来自巴西,但进口均采用权威监管部门批准使用的原料,通过严格的质量保障体系,确保消费者获得安全的、高质量的产品。作为行业里对此事件最初的举报者,却被大家认为是产品有问题。可口可乐相关负责人昨日表示。

百事中国区负责人昨日给本报发来的声明中称:我们进口的橙汁符合所有国家标准,我们的产品均100%安全,消费者尽可放心享用。

杀菌剂含量低于我国标准500倍

昨日,有业内人士向介绍,中国是继欧盟、美国、日本之后的巴西橙汁第四大进口国,中国市场上现在出售的那些大家熟知的品牌橘子汁,都不同程度地兑入了巴西橙汁,有的品牌60%是从巴西进口的鲜橙汁。

可口可乐相关负责人昨日表示,美国食品药物管理局(FDA)发布的检测结果显示,对可口可乐橙汁产品中检测的杀菌剂多菌灵含量低于我国标准的500倍,同时也低于全球所有国家的标准。

据了解,多菌灵在巴西已使用超过20年,主要用于应对植物黑斑病。在美国,多菌灵被限制用于颜料、纺织品或装饰性树种等非食物产品,但谷物、干果等31种食物类产品中允许含有痕量多菌灵。

■ 分析

专家称农药危害无法完全避免

对于杀菌剂的危害,环保专家董金狮昨日介绍,一般农药对人的危害分三个途径,一方面是通过肠胃吸收,吃进去后会对肝脏、肾脏造成破坏。这种破坏有急性的,比如说呕吐、腹泻,甚至导致死亡的急性中毒;还有慢性的,就是当时可能不表现出来,几年以后才表现出来。

但董金狮也表示,对于农药,我们只能是努力将危害降到最低,无法做到完全避免

。因为植物在生长过程中,有些生物天敌,必须用药才能解决

此外,昨日也有业内专家指出,食品加工工艺对农药残留影响是很大的,在加工过程中有些农药通过加热分解或者是过滤,会有残留影响。因此不必恐慌

,到底它的含量多少,危害多少,还需要经过风险评估。(李静)

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巴西橙汁多菌灵超标 中国果汁安全拉警报

第一财经

崔丹

可口可乐公司一则巴西橙汁含有未经许可多菌灵的报告,已引发外界对中国橙汁饮料食品安全担忧。

日前,可口可乐公司在橙汁中发现未经许可的杀菌剂,并向美国食品与药物管理局(FDA)报告。此次检出杀菌剂多菌灵的橙汁,原料橙来自巴西,当地多菌灵多用于杀灭霉菌,但实验时发现,该物质有导致动物肝癌病变的高风险。

可口可乐中国随后发表声明称,中国使用的橙汁安全可靠,符合国家原材料质量标准。声明未表明中国使用的橙汁是否含多菌灵。

中国多菌灵国家检测标准比美国宽松。按美国食品安全标准,多菌灵作为一种杀菌剂并未被允许,但在中国、欧盟、日本等主要橙汁进口区域,多菌灵是合法杀菌剂。

与此同时,百事公司也检测出其旗下纯果乐橙汁中含有痕量(指极小的量)杀菌剂多菌灵,不过其含量低于美国联邦监管机构规定的标准,因此不构成健康风险。

百事可乐中国公司对本报表示,进口的橙汁符合所有国家标准,产品均100%安全。统一集团发言人杨寿正表示,公司从巴西进口少量橙汁,经过及第三方检测机构检测全部合格。

中国是巴西橙汁第四大进口国,这已引发外界强烈关注。据悉,中国市场现售的熟知品牌橙汁,不同程度地兑入了巴西橙汁。中证期货农产品研究员陈静说

,前几年70%~80%的橙汁来自进口,现在依赖度略降,但也达60%。

巴西橙汁出口协商会数据显示,2011年,巴西向中国出口橙汁(66糖度)达5.3952万吨,占总出口份额的4.67%。

这意味着风险隐患明显。陈静认为,这与国内橙汁加工企业未掌握上游,无法控制源头有关。

国内饮料业,橙汁饮料占比约70%。而国内浓缩橙汁仅满足不到30%的需求,缺口部分主要来自巴西、美国及以色列等地。

陈静表示,从原料果树种植开始,由于国内种植技术落后、土地分散等现状使得果树种植远没有形成规模化,其后生产工艺中脱苦脱酸技术也不成熟,导致不能大规模应用到工业化生产流程,与巴西比

,中国橙汁生产成本偏高,加工企业倾向于进口。由于巴西鼓励出口,且有补贴等优惠,其成本优势更显着。

不过,进口成本增加及农药残留物超标事件,已逐渐让更多企业意识到,上游能力欠缺将导致成本不可控,更有食品安全隐患。它们也开始争上游,投资橙汁种植与加工环节。

但也不是所有企业都能参与。陈静说,果树种植、果汁加工等是高投资、回报期长的行业,一般小企业很难操作,只有汇源等大企业才有实力投入。

短期内,国内橙汁浓缩液生产上游依赖进口现状难以改变。陈静说,这需要一个过程,毕竟技术推广、加工设备改造等需要大量时间成本与资金投入。

不过,对于报告究竟给国内橙汁加工企业带来多大影响,陈静说,现在还不好说涉及到那些品牌,因为其他品牌与可口可乐供应商未必不一样,且各国标准不同,国内品牌是否超标,最后要看检测结果是否符合卫生部、农业部的标准。

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(:鑫报)

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